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葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪
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葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪-レシピのメイン写真

葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

簡単なサラダですが、葉物野菜におしゃれなものを使うだけで、グレードアップ感が出ます。お好みの具材を足して。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のものでパパっと。
2020年春、レストランの休業が相次ぎ出荷先に困っていた農家さんからおしゃれな野菜を大量に配送購入。
美味しいのでシンプルなサラダにしてみました。
シェフズガーデンエコファームアサノ様ありがとうございます。

簡単なサラダですが、葉物野菜におしゃれなものを使うだけで、グレードアップ感が出ます。お好みの具材を足して。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のものでパパっと。
2020年春、レストランの休業が相次ぎ出荷先に困っていた農家さんからおしゃれな野菜を大量に配送購入。
美味しいのでシンプルなサラダにしてみました。
シェフズガーデンエコファームアサノ様ありがとうございます。

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葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

簡単なサラダですが、葉物野菜におしゃれなものを使うだけで、グレードアップ感が出ます。お好みの具材を足して。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のものでパパっと。
2020年春、レストランの休業が相次ぎ出荷先に困っていた農家さんからおしゃれな野菜を大量に配送購入。
美味しいのでシンプルなサラダにしてみました。
シェフズガーデンエコファームアサノ様ありがとうございます。

簡単なサラダですが、葉物野菜におしゃれなものを使うだけで、グレードアップ感が出ます。お好みの具材を足して。
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冷蔵庫の中のものでパパっと。
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美味しいのでシンプルなサラダにしてみました。
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材料

1人分
  • レタス(チヂレカラシナ) 3枚(4本)
  • ミニトマト 4個
  • 生ハム 4枚
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作り方

  1. 1

    写真はチヂレカラシナ使用ですが、レタスやベビーリーフで大丈夫です。

    • 葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    レタスは洗って適当な大きさにちぎりお皿に並べる。ミニトマトも半分に切りレタスの周囲に並べる。

    • 葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    生ハムを半分に折り、折り目を上にクルクルと巻いて生ハムのバラを作って飾る。

    • 葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。私はアマニオイルと塩で頂きます。

    • 葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    農家さん応援、季節の美味しいお野菜ご注文はこちらで受付
    http://ur0.work/LXVh

    • 葉物野菜とトマト、生ハムのバラのサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

・おしゃれなレタスを使うとグレードアップします
・お好みでアボカドや人参を加えても
・生ハムのバラは意外と簡単にできます

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2020/05/19 17:00に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ミニトマト 生ハム

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