牛乳と卵、サラダ油をボールに入れてよくきかき混ぜる。

パンケーキの粉を１に入れて、混ぜる。

熱したフライパンに２を入れて、弱火で熱します。表面がふつふつ できたら裏返す。

裏返して2分したらお皿に乗せる

リコッタチーズに生クリームを混ぜ、泡立て器で5分くらい泡立てて、パンケーキに乗せる。

最後にお好みのフルーツをトッピングしてできあがり。