自宅で簡単♡本格味噌ラーメン
みにぽよ @cook_40279902
簡単で本格的な味♡
このレシピの生い立ち
匡Masaさんのレシピを参考に、アレンジさせて頂きました！自分自身の覚書用として、作り方残させて頂きます。
参考元レシピID：19654544
自宅で簡単♡本格味噌ラーメン
簡単で本格的な味♡
このレシピの生い立ち
匡Masaさんのレシピを参考に、アレンジさせて頂きました！自分自身の覚書用として、作り方残させて頂きます。
参考元レシピID：19654544
アプリでひらく作り方
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鍋３つ使い！
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《下準備》
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●●野菜を切る●●
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キャベツ、人参、ニラ、玉ねぎ→写真ご参照。
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長ネギ→縦に割り、太めに刻む。
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●●野菜を炒める●●
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フライパンにごま油を入れ、硬い野菜から炒める。
人参。 -
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キャベツの芯、もやし。
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- 9
玉ねぎ
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キャベツ、ニラ
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コーン
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塩こしょうで味付け。
※盛り付け前に再度温めて、マーガリン入れて炒める。 -
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●●スープ作り●●
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※味噌はこちらを使用。
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鍋に○を入れ、軽く炒める。
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そこに、水と●を入れて沸騰させ、５分ほど煮込んだら完成！
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《食べる直前に行うこと》
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●●麺を茹でる●●
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先にどんぶりにお湯を入れて温めておく。
茹でてる間にスープ温め、野菜にはマーガリン入れて炒めて温めると野菜まろやかな味！ - 20
鍋に水を入れて沸騰させ、そこに規定時間茹でる。
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●●盛り付け●●
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どんぶりに、茹でた麺を入れ、スープを入れ、野菜を乗せ、トッピングのチャーシュー、メンマ、卵乗せて完成！
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今回、麺はこちらを使用。
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※カロリー気になる方は、こんな麺も。
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