レタススープ♡
chalyyuki @cook_40244938
朝採りした新鮮なレタスを頂き外側の葉も分厚く新鮮なので
捨てずにスープを作ってみました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
最近レモン流行りで疲労回復もあり料理に良く使っています。
冬はレモン鍋を良く作ったので今回も新鮮な大きなレタスを頂いたので外側のやや硬めの葉をスープにしたら捨てずに食べれるかな？とふとレモン鍋を思い出し牛肉を入れてアレンジしてみました☆
レタススープ♡
朝採りした新鮮なレタスを頂き外側の葉も分厚く新鮮なので
捨てずにスープを作ってみました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
最近レモン流行りで疲労回復もあり料理に良く使っています。
冬はレモン鍋を良く作ったので今回も新鮮な大きなレタスを頂いたので外側のやや硬めの葉をスープにしたら捨てずに食べれるかな？とふとレモン鍋を思い出し牛肉を入れてアレンジしてみました☆
コツ・ポイント
つくりおきするとレモンの風味が損なうので出来たてを食べて頂くととても美味しいです！香りソルトも隠し味の1品です♡
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