無限に食べれる☆ほんのり甘いレモントマト
のんびりチキン @cook_40341683
トマトが安い☆でも甘くはなかった…そんな時はレモン汁と砂糖で極上の一品を作るチャンス☆
このレシピの生い立ち
安いので、ついつい大袋を買うトマト。流石に毎日食べると飽きてきたので、好みの甘酸っぱい味で作ってみました。ゆずの絞り汁もスゴく美味しいですよ☆私はゆずの方が好きです♡(聞いてない。笑)
無限に食べれる☆ほんのり甘いレモントマト
トマトが安い☆でも甘くはなかった…そんな時はレモン汁と砂糖で極上の一品を作るチャンス☆
このレシピの生い立ち
安いので、ついつい大袋を買うトマト。流石に毎日食べると飽きてきたので、好みの甘酸っぱい味で作ってみました。ゆずの絞り汁もスゴく美味しいですよ☆私はゆずの方が好きです♡(聞いてない。笑)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを食べやすい大きさのくし形切りにする。(トマトの大きさ次第で8～12等分が味が染みやすいかと)
- 2
大きめのタッパーに切ったトマトを入れ(あればレモンも)、砂糖、塩を計り入れ、レモン汁と酢を砂糖目がけてかける。
- 3
タッパーをフライパンを煽るように、トマトを煽り混ぜる。(はい、雑さが露呈。笑 お箸やスプーンで混ぜて貰って大丈夫です。)
- 4
フタをして、冷蔵で4時間以上置いて味を馴染ませる。時間がない場合は調味料を増やしてください☆途中、混ぜるとより美味しい。
- 5
飾り用レモンは苦くなるので、余って翌日に…と思われる場合、ぜひ取り除きいてください！(苦くて食べれなくした者より…泣笑)
コツ・ポイント
仕上げにオリーブ油など、お好みのオイルをかけても美味しいです☆
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