超簡単！万能ニラだれ
シュワシュワキッチン @cook_40114668
栄養たっぷりのニラ。生で食べた方が疲労回復にいいみたいです。これから暑くなる季節に夏バテ防止に豆腐や素麺などにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ニラが3束98円でお買い得だったので♪
生で食べると良いと聞き、熱を加えない万能たれにしました。
豆腐や肉・魚何にかけてもおいしい万能調味料です♪
超簡単！万能ニラだれ
栄養たっぷりのニラ。生で食べた方が疲労回復にいいみたいです。これから暑くなる季節に夏バテ防止に豆腐や素麺などにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ニラが3束98円でお買い得だったので♪
生で食べると良いと聞き、熱を加えない万能たれにしました。
豆腐や肉・魚何にかけてもおいしい万能調味料です♪
作り方
- 1
ニラは洗ってよく水気をとり、5ミリ幅くらいに小口切りにし、ニンニクとショウガはみじん切りにする
-
- 2
すべての材料を合わせて、砂糖が溶けきるまで混ぜたら完成！
10分程冷蔵庫で冷やすと味がなじみます -
- 3
応用レシピ①
そうめんに乗せて黄身と混ぜて食べたら絶品♪ -
- 4
応用レシピ②
焼いただけの厚揚げにのせて食べても美味しい！
（このときはゴマをプラスしました） -
コツ・ポイント
※酢が苦手な方は酢を大さじ1くらいにしてみてください。
※甘めが良ければ味見して砂糖を足してください。
煮沸した瓶に入れて冷蔵庫保存しておけば、5日ほどもちます。
作るの好き、食べるのはもっと好き！！(笑)簡単おうちごはんをベースにレシピアップしてます♪たま～におもてなし料理に力いれます٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥レシピ以外におうちご飯の写真をインスタでアップしてま～す♡ID:schwaschwa_kitchen«٩(*´ ꒳ `*)۶» 宜しくお願い致します♡♡
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