漬けるだけ！ブリの塩麹焼き
COOK_NOR @cook_40262097
下味がしっかり。塩麹の美味しさが伝わってくる和食の定番！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。浸けてから冷蔵庫で4日くらい持ちます。いつ食べても美味しい一品です。
漬けるだけ！ブリの塩麹焼き
下味がしっかり。塩麹の美味しさが伝わってくる和食の定番！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。浸けてから冷蔵庫で4日くらい持ちます。いつ食べても美味しい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料をボウル入れてかき混ぜます。
-
- 2
適当な大きさに切ったブリを入浸します。
- 3
その上から塩麹をブリが隠れるようにかけます。一晩浸けこみます。
- 4
フライパンに油をしいて表と裏を焼きます。
-
- 5
お肉でもアレンジできるのでぜひ。
レシピ ID 20905595
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コツ・ポイント
魚を食べやすい大きさに切って、浸け焼きするだけ！サーモンで作っても美味しいですよ。
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