鶏ささ身でとり天☆おろし柚子ぽん酢
緑茶たん @cook_40328647
ささ身であっさり、ぽん酢であっさりのWあっさりです。これからの暑い季節にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
母の影響で子供の頃から天ぷらはぽん酢派で〜す。
母親の影響ってすごいなぁ( ☆∀☆)
鶏ささ身でとり天☆おろし柚子ぽん酢
ささ身であっさり、ぽん酢であっさりのWあっさりです。これからの暑い季節にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
母の影響で子供の頃から天ぷらはぽん酢派で〜す。
母親の影響ってすごいなぁ( ☆∀☆)
作り方
- 1
ささ身は塩麹を塗ります。30分程。塩麹をサッとあらい流します。筋はとりません。気になる方は取って下さい。
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- 2
鶏を3等分に切る。後は簡単、天ぷら粉で揚げます。
☆を好みで混ぜる。
コツ・ポイント
塩麹はなくても。ぽん酢は市販でも。鶏ささ身はむね肉でも。臨機応変(^o^ゞ
鶏肉は火が通るのが早いからそこんとこ気をつけてね！
ついでに大葉も揚げちゃいました(^-^)/
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