新生姜の佃煮 おつまみ ご飯のお供

☆ノンタック☆
☆ノンタック☆ @cook_40189526

お酒のおつまみにもご飯の上に乗せて食べても美味しい!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ

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材料

  1. 新生姜  300gほど
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん ひとまわし
  5. ひとまわし
  6. 適量

作り方

  1. 1

    生姜の皮をむいて薄切りにし半日水に浸す

  2. 2

    水をきった生姜を鍋に入れて生姜が浸るくらい水を入れる

  3. 3

    醤油、砂糖を各大さじ1
    みりん、酒をひとまわし入れ汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

#新生姜 #ご飯のお供

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