チキンラーメンでチーズ入りモダン焼
まま蔵 @prey2615
チキンラーメン味のモダン焼。チキンラーメンの味にマヨネーズが混じり合って深いコクが生まれます。
このレシピの生い立ち
美味しいチキンラーメンを何かアレンジできないかな？
チキンラーメンでチーズ入りモダン焼
チキンラーメン味のモダン焼。チキンラーメンの味にマヨネーズが混じり合って深いコクが生まれます。
このレシピの生い立ち
美味しいチキンラーメンを何かアレンジできないかな？
作り方
- 1
お好み焼き粉に水を加えてかき混ぜる。
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- 2
3センチ程にカットした豚バラ肉をフライパンで炒める（豚バラから脂が出るのでオイルは不要）。
-
- 3
⑴にみじん切りのキャベツ、炒めた豚バラ肉、卵、ピザ用チーズを加えてかき混ぜる。
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- 4
約150cc熱湯にチキンラーメンを投入。5分ほどでふやけます。
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- 5
豚バラ肉を炒めたフライパンを熱し⑶の2/3量を流し込み、ふやかしたチキンラーメンを乗せる。
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- 6
残りの1/3量を乗せ、フタをして弱火で10分ほど焼く。
-
- 7
ひっくり返して5分ほど焼き、両面がこんがり焼ければ出来上がりです。
-
- 8
マヨネーズを回しかけ、刻みネギを散らしてどうぞ。
-
コツ・ポイント
時間があればチキンラーメンをふやかすのに袋の中に直に水を入れてもいいです（30〜60分ほど）。
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