まぐろの竜田揚げ

Name: まぐろの竜田揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろの切り落とし 450g程度; 生姜のチューブ 3センチ; 酒 小さじ2; 醤油 大さじ1; 片栗粉 適量; 油 多め

揚げ焼きにするので油の量は少なくヘルシーに仕上がります。たくさん作って冷凍もできてリメイクもしやすいです。
このレシピの生い立ち
まぐろの切り落としが特売だったので竜田揚げにしました。

材料

油の量は小さいフライパンの底から2〜3センチ程度入れました。
酢豚風や南蛮漬けなどにリメイク可能です。
揚げた後は冷まして保存袋に入れて冷凍もおすすめです。

2021/04/18 01:03に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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