きゅうりと人参は、細切りにし塩揉みする。水でさらしキッチンペーパーで水気を絞る。タッパーに塩、ごま油、創味シャンタン

を入れ混ぜる。人参、きゅうりを入れ混ぜ合わせる。完成です。