簡単⭐インスタ映えする夏のメガハンバーグ

White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657

✨検索トップ10入り✨
引っくり返さないから型崩れの心配ナシ♪オーブン任せの簡単料理。スタミナをつけて暑い夏を乗り切る♪

このレシピの生い立ち
夏は家族の食欲が落ちるため、子供も旦那も食べてくれるようなガッツリスタミナ肉料理を考案。でも普通のハンバーグでは面白くないので、失敗のないオーブンまかせの簡単料理で、かつ見映えがするよう頭をひねりました!!

パーティー料理にもオススメ⭐

簡単⭐インスタ映えする夏のメガハンバーグ

✨検索トップ10入り✨
引っくり返さないから型崩れの心配ナシ♪オーブン任せの簡単料理。スタミナをつけて暑い夏を乗り切る♪

このレシピの生い立ち
夏は家族の食欲が落ちるため、子供も旦那も食べてくれるようなガッツリスタミナ肉料理を考案。でも普通のハンバーグでは面白くないので、失敗のないオーブンまかせの簡単料理で、かつ見映えがするよう頭をひねりました!!

パーティー料理にもオススメ⭐

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材料

4人分
  1. 挽肉(合挽き) 400g
  2. 玉葱 1個
  3. 1個
  4. パン粉 20g
  5. 牛乳 10cc
  6. 塩・胡椒 適量
  7. 飾り
  8. 人参 1/2本
  9. 新じゃがいも 小2個
  10. ブロッコリー 小4房
  11. パプリカ(お好みの色) 2種 各1/2個
  12. 茸(シメジなど) 1/4株

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにし、少量のオリーブ油(分量外)で飴色になるまでよく炒めます。

    軽く塩胡椒をし、粗熱が取れるまで放置。

  2. 2

    その他のハンバーグの材料と1の玉葱を全部混ぜます。

    ハンバーグの種をよくこね、耐熱皿に空気が入らないよう敷き詰めます。

  3. 3

    飾り付けする野菜を用意します。

    人参やじゃがいもなど火の通りにくい根菜のみ軽く塩茹でしておきましょう。茹ですぎに注意❗

  4. 4

    2の上に野菜を自由に飾ります。

    のせる野菜は何でもOKですが、色合いを考えて赤黄緑茶を選びました。水気の多い野菜は✕。

  5. 5

    オーブン250度で30分、焦げすぎ防止にアルミホイルでカバーをし10分焼きます。

    お好みでチーズを上に散らしても◎❗

  6. 6

    熱々を切り分けて召し上がって下さい♥️

    ✨✨祝✨✨
    2021年2月「インスタ映え」の人気検索でトップ10入りしました❗

  7. 7

    【ご一緒に】

    ピンク色のビーツスープは如何ですか?
    血液さらさら、ビタミンたっぷりです❗

    レシピID:19670295

  8. 8

    【デザート案】

    ピンクのラブリーな桃のレアチーズタルトはいかがですか❓️

    レシピID:18791701

コツ・ポイント

●焦げないように!!
●飾りつけは見映えするよう、いろいろと工夫してみて下さい⭐
●お好みで、夏が旬のトウモロコシを入れても良いですね♪
●生トマトは水気が多いのでオススメ出来ません。トマト缶の水気を鍋で飛ばしてのせるのはアリですね♪

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White☆Lily
White☆Lily @cook_40082657
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美味しいもの、面白いもの、お洒落なものが大好きな主婦です。毎日家族のために奮闘中❤️発酵食品を使った料理を作ったり、一日40品目を目指して工夫したり…手料理で皆をヘルシーに&にっこり笑顔に出来たら最高だな~と✨【最近の活動】おうちご飯をお洒落にして楽しもうと思い、「おうちカフェシリーズ」を展開中。良かったら覗いてみて下さい❤️宜しくお願い致します。
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