簡単!美味しい!ニラ玉

ゆるっかな
ゆるっかな @cook_40282123

卵ふんわりで簡単に作れるニラ玉です!少し甘めで優しい味付けなので、お子様でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
卵を一度お皿に取り出さずに、ふんわり卵のニラ玉が作りたくて考えてみました♪

簡単!美味しい!ニラ玉

卵ふんわりで簡単に作れるニラ玉です!少し甘めで優しい味付けなので、お子様でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
卵を一度お皿に取り出さずに、ふんわり卵のニラ玉が作りたくて考えてみました♪

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材料

2人分
  1. ニラ 1袋
  2. 3個
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは4〜5cm位の長さに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ニラを炒める

  3. 3

    ニラがしんなりしたら、☆を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    ニラをまんべんなく広げて、卵を回しがける
    ※まだかき混ぜない

  5. 5

    卵がぷつぷつしてきたら(20〜30秒位)、大きくゆっくりかき混ぜる

  6. 6

    卵が半熟になったら火を止めて、少し放置する
    ※余熱でほどよく固まります

  7. 7

    軽くかき混ぜ完成♪

コツ・ポイント

卵を入れたらすぐにかき混ぜない&半熟くらいで火を止める事がポイントです!

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ゆるっかな
ゆるっかな @cook_40282123
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めんどくさがりでも料理が作りたい!簡単手間なしレシピを考えています♪1人~2人分レシピ多めです。全てのレシピをワンコンロキッチンで作っています! ※レシピは定期的に改善のため、削除して作り直すこともあります。より良いレシピを作りたい為ですので、ご了承下さい。※つくれぽ全て見させていただいています!本当にありがとうございます。もしお口に合わなかった方はすみません。
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