簡単!美味しい!ニラ玉

ゆるっかな @cook_40282123
卵ふんわりで簡単に作れるニラ玉です!少し甘めで優しい味付けなので、お子様でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
卵を一度お皿に取り出さずに、ふんわり卵のニラ玉が作りたくて考えてみました♪
簡単!美味しい!ニラ玉
卵ふんわりで簡単に作れるニラ玉です!少し甘めで優しい味付けなので、お子様でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
卵を一度お皿に取り出さずに、ふんわり卵のニラ玉が作りたくて考えてみました♪
作り方
- 1
ニラは4〜5cm位の長さに切る
- 2
フライパンにごま油を入れ、ニラを炒める
- 3
ニラがしんなりしたら、☆を入れて混ぜ合わせる
- 4
ニラをまんべんなく広げて、卵を回しがける
※まだかき混ぜない - 5
卵がぷつぷつしてきたら(20〜30秒位)、大きくゆっくりかき混ぜる
- 6
卵が半熟になったら火を止めて、少し放置する
※余熱でほどよく固まります - 7
軽くかき混ぜ完成♪
コツ・ポイント
卵を入れたらすぐにかき混ぜない&半熟くらいで火を止める事がポイントです!
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