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食べればハンバーグ
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食べればハンバーグ-レシピのメイン写真

食べればハンバーグ

クック55KL2J☆
クック55KL2J☆ @cook_40272153

ひき肉は牛豚鶏と3種類混ぜると旨味が増すと、岡江久美子さんがはなまるマーケットでやってたので、それ以来そうしてます
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、すぐごはんが食べたくて、ハンバーグを何個もこねる気力がなかったので、フライパンの中でこねちゃいました

ひき肉は牛豚鶏と3種類混ぜると旨味が増すと、岡江久美子さんがはなまるマーケットでやってたので、それ以来そうしてます
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仕事から帰ってきて、すぐごはんが食べたくて、ハンバーグを何個もこねる気力がなかったので、フライパンの中でこねちゃいました

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ひき肉は牛豚鶏と3種類混ぜると旨味が増すと、岡江久美子さんがはなまるマーケットでやってたので、それ以来そうしてます
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仕事から帰ってきて、すぐごはんが食べたくて、ハンバーグを何個もこねる気力がなかったので、フライパンの中でこねちゃいました

ひき肉は牛豚鶏と3種類混ぜると旨味が増すと、岡江久美子さんがはなまるマーケットでやってたので、それ以来そうしてます
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材料

  1. タマネギ 1個
  2. 牛豚合挽肉 200g
  3. 鶏ひき肉 50g
  4. パン粉 大さじ2
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 塩胡椒 各少々
  7. トマト 1個
  8. アボカド 1個
  9. 粉チーズ 適量
  10. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにしフライパンに入れます

  2. 2

    1のフライパンにひき肉、塩胡椒、パン粉、牛乳を入れ、スプーンでよく練り、卵を割り入れ再び混ぜて、中火にかけます

  3. 3

    周りの色が変わってきたら、火を弱め蓋をして、5分蒸し焼きにします

  4. 4

    お皿を使い、反対にひっくり返し、もう5分蒸し焼きにします

  5. 5

    トマト、アボカドを載せ、粉チーズをふれば出来上がり☆

コツ・ポイント

スプーンでしっかり練るとまとまりやすいです

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クック55KL2J☆
クック55KL2J☆ @cook_40272153
2020/05/21 11:34に公開

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