【卵なし】定番☆バナナパウンドケーキ
モーティシアがいる @cook_40197987
しっとり、ふんわり、もっちり
定番のバナナケーキ。バターたっぷりなので香り高い☆
このレシピの生い立ち
オーブンを買ったので。焼き菓子第一号☆
余った時に冷蔵庫に入れるか入れないか葛藤する。生地には常温がいいけど、裏腹にどんどん黒ずむバナナが心配で結局冷蔵庫にいれる。安心
【卵なし】定番☆バナナパウンドケーキ
しっとり、ふんわり、もっちり
定番のバナナケーキ。バターたっぷりなので香り高い☆
このレシピの生い立ち
オーブンを買ったので。焼き菓子第一号☆
余った時に冷蔵庫に入れるか入れないか葛藤する。生地には常温がいいけど、裏腹にどんどん黒ずむバナナが心配で結局冷蔵庫にいれる。安心
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておくか、ボールに入れて泡立て器でシャカシャカする(←いつもこれ)。
- 2
バターを常温にしておく。
バナナはフォークの背などでつぶしておく。
オーブン余熱180度 - 3
バター→砂糖→牛乳→バナナの順によくまぜる。
- 4
合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えヘラなどでさっくりと混ぜる。
- 5
バターを塗っておいた型に生地を流し入れ飾り用バナナを配置して、180度オーブン下段で30分焼く。
- 6
※早い段階で焦げたら170度に下げて表面にアルミホイルをかぶせてください。
焼き時間は家庭のオーブンで調整してください
コツ・ポイント
飾り用バナナが余ったらその場で食べましょう(・▽・）
画像は平ためのパイレックスで焼いてます。
つくれぽ
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