新玉葱のさっぱり酢サラダ
紗月0507 @cook_40123545
さっぱりとして酢が効いた新玉葱の瑞々しいサラダです！
このレシピの生い立ち
新玉葱が美味しい季節♪
妊娠中でさっぱりサラダが食べたくて作ったらハマりました(°▽°)
新玉葱のさっぱり酢サラダ
さっぱりとして酢が効いた新玉葱の瑞々しいサラダです！
このレシピの生い立ち
新玉葱が美味しい季節♪
妊娠中でさっぱりサラダが食べたくて作ったらハマりました(°▽°)
作り方
- 1
新玉葱を使います
-
- 2
大きめのスライサーとガードを使って安全にサクサクと新玉葱を大きめの皿の上にスライスします
-
- 3
大きめの皿の上に乗せて少しの時間さらします
※水にさらすと栄養が逃げるらしいので
※新玉葱だからそんなに苦く無いので -
- 4
袋（又はジップロック）に穀物酢とラカントを入れます
★砂糖でもOK
※酢が好きなら多めに！我が家は好きだから多い！ -
- 5
袋の中に新玉葱を入れます
-
- 6
新玉葱とラカント酢が混ざるように揉み込む
※袋ごと揉むなら破けないように注意！ -
- 7
口を縛って冷蔵庫へ
-
- 8
酢が効いた新玉葱サラダの完成！
レタスやミニトマトを添えても(^o^)
-
コツ・ポイント
新玉葱を薄くしたいからスライサーを使う！
酢が好きだからたっぷり（＾∇＾）
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