マイルドな新玉ねぎ酢でマリネサラダ♪
ひめさゆり @cook_40095997
昆布だしのうまみを加えてマイルドにした新玉ねぎ酢で、簡単に作れるマリネサラダです！
これからの季節におすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ酢をマイルドにして、うまみの昆布だしを加えてみました。
家にある材料で、マリネサラダにしてみましたが、他の食材と組み合わせても、バリエーションが広がります。
マイルドな新玉ねぎ酢でマリネサラダ♪
昆布だしのうまみを加えてマイルドにした新玉ねぎ酢で、簡単に作れるマリネサラダです！
これからの季節におすすめです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎ酢をマイルドにして、うまみの昆布だしを加えてみました。
家にある材料で、マリネサラダにしてみましたが、他の食材と組み合わせても、バリエーションが広がります。
アプリでひらく作り方
- 1
＊新玉ねぎ酢の作り方＊
小鍋にりんご酢を入れ、中火にかけ、フツフツしてきたら火を止めて冷まして置きます。 -
- 2
新玉ねぎを２～３㎜位にスライスし保存袋に入れ、１のりんご酢、昆布だし、はちみつを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で一晩ねかせます。
-
- 3
＊マリネサラダの作り方＊
きゅうりを斜めスライスにして更に細切りにし、塩少々でもみ水分を切ります。 - 4
ボウルに、新玉ねぎ酢ときゅうりとオーシャンキングと新玉ねぎ酢のつけ汁とオリーブオイルとこしょうを入れよく混ぜ器に盛ります
- 5
2024年5月9日「玉ねぎ酢｣の人気検索でトップ10に入りました。
検索して頂いた皆様に感謝いたします。
コツ・ポイント
新玉ねぎ酢を作る際に、昆布だしが手に入らない場合は、昆布茶少々等にしてもよいと思います。
※玉ねぎ酢は、健康によいと言われていますが、１日に５０ｇ位を目安にするとよいそうです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22574181
