常備菜にも♪小松菜のナムル
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
安価で栄養価が高い小松菜。ナムルにすると、ごま油の風味と甘みで子どもも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ごま油と味の素で、小松菜の青っぽさが消え、青菜が苦手な子どもたちも気に入って食べてます。
常備菜にも♪小松菜のナムル
安価で栄養価が高い小松菜。ナムルにすると、ごま油の風味と甘みで子どもも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ごま油と味の素で、小松菜の青っぽさが消え、青菜が苦手な子どもたちも気に入って食べてます。
作り方
- 1
フライパンに、小松菜の茎を並べ、その上に葉を並べ、蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。蒸気が上がったら全体を混ぜる。
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- 2
蓋をして弱火で３分ほどで、ざるにあげ、粗熱をとる（手で触れるくらい）
- 3
容器にAを入れて混ぜ、手でギュッと絞った②の小松菜を入れて混ぜたら出来上がり。
-
- 4
小松菜をたくさん買ったので、４種類の味で作りました。レシピはすべて載せています（＾＾）
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コツ・ポイント
小松菜が温かいうちに調味料と混ぜると、味が良くなじみます。レンジでチンしても、同じように作れます。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20798191
