炊飯器で簡単!たらこミルクピラフ

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

ミルクの甘みとたらこの塩味が絶妙な簡単ピラフ!野菜を炒めてあとは炊飯器にお任せ!
このレシピの生い立ち
たらこに火を通しているので小さなお子様にも安心なレシピです♪
ぎょれんYoutubeチャンネルにて動画でわかりやすく紹介していますので是非そちらもご覧ください!

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材料

2人分
  1. たらこ 1腹(約60g)
  2. 人参(みじん切り) 1/3本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. コーン 大さじ5
  5. バター 15g
  6. 2合
  7. 牛乳 400cc
  8. コンソメ(顆粒) 大さじ1
  9. 少々

作り方

  1. 1

    塩たらこに切れ目を入れ、包丁で押し出すように、ほぐして皮を取り除く。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、人参を加えて炒める。しんなりしたらコーンを入れ軽く炒め粗熱を取っておく。

  3. 3

    炊飯器に研いで水気を切った米、②、コンソメ、塩、皮を取ったたらこをのせ、牛乳を加えひと混ぜして炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらしっかりと全体を混ぜ、器に盛りお好みでパセリを散らして完成!

コツ・ポイント

野菜の甘みとたらこが優しい簡単ピラフ♪
野菜は炒めておくことでコクと甘みがUP!

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レシピ作者

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
に公開
~北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました!!~北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください!!!!
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