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ふんわり卵とチンゲンサイのスープ
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ふんわり卵とチンゲンサイのスープ-レシピのメイン写真

ふんわり卵とチンゲンサイのスープ

ユックリニンゲン
ユックリニンゲン @cook_40342550

ふんわり卵の喉越しが良い、優しいスープです。
このレシピの生い立ち
献立に彩りを添えるスープを考えました。

ふんわり卵の喉越しが良い、優しいスープです。
このレシピの生い立ち
献立に彩りを添えるスープを考えました。

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ふんわり卵とチンゲンサイのスープ

ユックリニンゲン
ユックリニンゲン @cook_40342550

ふんわり卵の喉越しが良い、優しいスープです。
このレシピの生い立ち
献立に彩りを添えるスープを考えました。

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材料

3人分
  • ちんげんさい 1束
  • 水 400cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ちんげんさいを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素、片栗粉を入れて、混ぜながら加熱する。

    • ふんわり卵とチンゲンサイのスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋底が見えるくらい透明になったら、卵を入れながら混ぜる。

    • ふんわり卵とチンゲンサイのスープ作り方3写真
  4. 4

    ちんげんさいを加えて火が通ったら完成。

    • ふんわり卵とチンゲンサイのスープ作り方4写真
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ユックリニンゲン
ユックリニンゲン @cook_40342550
2022/06/07 01:17に公開

このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 チンゲンサイ 卵

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