サラダや冷奴に☆手作り梅マヨドレッシング

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

梅干しを叩いてマヨネーズ等を混ぜるだけの簡単手作りドレッシング。濃厚な甘じょっぱさでサラダがもりもり進みます。
このレシピの生い立ち
こってりしつつもさっぱりとしたドレッシングでサラダが食べたくて。

サラダや冷奴に☆手作り梅マヨドレッシング

梅干しを叩いてマヨネーズ等を混ぜるだけの簡単手作りドレッシング。濃厚な甘じょっぱさでサラダがもりもり進みます。
このレシピの生い立ち
こってりしつつもさっぱりとしたドレッシングでサラダが食べたくて。

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材料

1〜2人分
  1. 梅干し 1個(種を除いて10g)
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 砂糖、醤油、ごま油、すり胡麻 各小さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き包丁で叩く。

  2. 2

    全ての材料を混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    サラダにかけてお召し上がり下さい。お豆腐、ブロッコリーによく合います。

コツ・ポイント

梅干しの酸っぱさにより砂糖や醤油の量は加減して下さい。

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千葉県在住のお料理好きな主婦。12歳から家族の為のご飯作り開始。料理は独学ですが料理歴は長めです。作る人の負担にならない簡単ごはんと、卵や乳製品をあまり使わない素朴なお菓子が多めです。なにかひとつでもお役に立てたら嬉しいです。インスタ→@yuyu_kitchen
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