作り置きOK！ご飯が進むピーマンふりかけ
candysarry @cook_40056186
常備菜に。これだけでご飯がどんどん進みます。
白いご飯の上にのせてもいいし、混ぜ込んで おにぎりにしてもOK。
このレシピの生い立ち
ピーマンの消費に
作り置きOK！ご飯が進むピーマンふりかけ
常備菜に。これだけでご飯がどんどん進みます。
白いご飯の上にのせてもいいし、混ぜ込んで おにぎりにしてもOK。
このレシピの生い立ち
ピーマンの消費に
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはみじん切りにする。
(ヘタと種はとってもいいし、とらずに全て使ってもOK) -
- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンとかつお節を入れて強火でさっと炒める。
-
- 3
全体に油がまわったら、めんつゆを加えて水分が飛ぶまで炒める。(水分の飛ばし具合はお好みで)
-
- 4
ごまを加えて炒め合わせ、香ばしい香りがたったら火をとめ、そのまま冷まして味を馴染ませる。
-
- 5
2022/9/1追記:
すみません。材料にめんつゆが抜けてたので、追記しました。 - 6
めんつゆの分量が記載できてませんが、様子を見ながら少ししっかりめに味付けしてください。
コツ・ポイント
かつお節の代わりにちりめんじゃこで作っても美味しいです。
作り置きする場合は冷蔵庫で保存の上、3～4日以内に召し上がってくださいね。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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