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鯖水煮缶とたまねぎのサラダ
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鯖水煮缶とたまねぎのサラダ-レシピのメイン写真

鯖水煮缶とたまねぎのサラダ

sallyhan
sallyhan @cook_40225991

新玉ねぎの美味しい季節、手軽にできるサラダで、さっぱり手が止まりません
このレシピの生い立ち
父が育てた新玉ねぎを美味しく食べたくて、大好きな水煮缶でアレンジしました

新玉ねぎの美味しい季節、手軽にできるサラダで、さっぱり手が止まりません
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父が育てた新玉ねぎを美味しく食べたくて、大好きな水煮缶でアレンジしました

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鯖水煮缶とたまねぎのサラダ

sallyhan
sallyhan @cook_40225991

新玉ねぎの美味しい季節、手軽にできるサラダで、さっぱり手が止まりません
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父が育てた新玉ねぎを美味しく食べたくて、大好きな水煮缶でアレンジしました

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材料

4人分
  • 鯖水煮缶 1缶
  • たまねぎ 1個
  • おろし生姜 小さじ1
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 塩・胡椒 各少々
  • 飾り用ミニトマト 3コ
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作り方

  1. 1

    たまねぎを繊維を切るように(輪切りにする方向)薄く切る

    バットなどに広げて30分 置く

  2. 2

    おろし生姜、
    水気をきった鯖水煮缶を
    1に入れまぜる

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせ
    2に入れ混ぜる

    ミニトマトを飾り出来上がり

コツ・ポイント

今回は赤たまねぎを使っていますが、白いたまねぎでも美味しいです

たまねぎを切って空気に触れさせることにより、辛味がなくなります
水溶性ビタミンが水に流れず、栄養たっぷりです

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sallyhan
sallyhan @cook_40225991
2020/05/24 10:11に公開

このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト 鯖水煮缶 玉ねぎ

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