ごちそう冷奴(マグロたたきアボカド乗せ)
CLASSY4441 @cook_40340717
ご飯の1品にも、お酒のおつまみにもおすすめ。
ワインにも合いますよ♪
#豆腐で満足
このレシピの生い立ち
宅飲みが増え、お酒を飲む人も、飲まない人にもあう時短料理をと考え調味料を色々アレンジしてみました。
ごちそう冷奴(マグロたたきアボカド乗せ)
ご飯の1品にも、お酒のおつまみにもおすすめ。
ワインにも合いますよ♪
#豆腐で満足
このレシピの生い立ち
宅飲みが増え、お酒を飲む人も、飲まない人にもあう時短料理をと考え調味料を色々アレンジしてみました。
作り方
- 1
豆腐(絹ごし、木綿何方でもOK)を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
アボカドを4等分して皮を剥く。
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- 3
アボカドをスライスして、豆腐に乗せる。
-
- 4
ネギトロをスプーンでまとめて３の上に乗せる。
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- 5
オリーブオイルをたっぷりかける。
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- 6
ブラックペッパーをたっぷりかける。
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- 7
ネギを散らします。
後はお好みで醤油をかける。 -
コツ・ポイント
アボカドは、熟れていれば簡単に皮が剥けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20804325
