玉ねぎをレンジで2分くらい加熱する。

水500ccにコンソメキューブと刻んだベーコンと白ワインを入れて煮込む。

2に1の玉ねぎを入れて軽く塩胡椒してさらに煮込む。

3をスープごと耐熱容器にいれて４つにたたんだチーズを玉ねぎの上にのせる。

250度のオーブンで5〜6分焼いて出来上がりデス。