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弁当おやじ

娘が高校に入学してからお弁当づくりを始めて約10年続けました。

それから料理が好きになって今は仕事の都合で週末しか台所に立てませんが
ボチボチやってます。

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弁当おやじ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
蕪のグリル

蕪 • オリーブオイル • 塩 • 粒こしょう
- 2人分
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鮭の白子と青梗菜のマヨネーズ炒め

鮭白子 • 青梗菜 • きのこ • マヨネーズ • 醤油
- 2人分
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新玉ねぎとハーブチキンのグリル

鶏もも肉 • 新玉ねぎ • プチトマト • きのこ • オリーブオイル • ハーブ
- 2〜3人分
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新玉ねぎのまるごとスープチーズ焼き

新玉ねぎ • ベーコン • コンソメキューブ • 白ワイン • とろけるスライスチーズ
- 2人分
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そら豆とオイルサーディンのグリル

そら豆 • きのこ • プチトマト • オイルサーディン • オリーブオイル
- 2〜3人分
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新玉ねぎのスープ

新玉ねぎ • コンソメキューブ • ベーコン • 白ワイン
- 2人分
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オイルサーディンとジャガイモのグリル

オイルサーディン • ジャガイモ • オリーブオイル
- 2人分
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カキと蕪のワイン蒸し

蕪 • カキ • 白ワイン • ハーブ
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サンマの押し寿し

さんま • 御飯 • 寿司酢
- 3人分
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サンマのアクアパッツァ

サンマ • 長芋 • とうもろこし • プチトマト • スナップエンドウ • にんにく • オリーブオイル • 白ワイン • 玉ねぎ
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冬瓜とベーコンのガーリックバター炒め

冬瓜 • ベーコン • アスパラ • バター • にんにく薄切り • 塩胡椒 • 醤油
- 3人分
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揚げ出し高野豆腐

高野豆腐 • スナップエンドウ • きのこ • めんつゆ • 水
- 3人分
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冬瓜とカニのスープ

冬瓜 • カニ缶 • 卵 • 白ネギ • 生姜 • 水
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ピリ辛タコときゅうりの酢の物

タコ • キュウリ • 長芋 • めんつゆ • 水 • コチュジャン • 酢
- 3人分
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冬瓜と豚バラ肉のみそ炒め

冬瓜 • 豚バラ肉 • ピーマン • 赤みそ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 生姜すりおろし
- 3人分
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ジャージャー茄子

茄子 • 玉ねぎ • 合いびき肉 • オイスターソース • 醤油 • 黒酢 • 豆板醤 • 砂糖
- 3人分
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ポークマスタードステーキ

豚肩ロース • 粒マスタード • 玉ねぎ • 赤ワイン • バター • パン粉 • オリーブオイル
- ３人分
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海老アボカドカツ

むき海老 • はんぺん • アボカド • 卵 • 小麦粉 • パン粉
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麦イカと菜の花の炒め物

麦イカ • 菜の花 • タマゴ • ニンニク • バター
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鮭の白子のガーリックバターポン酢炒め

鮭の白子 • 蕪 • ヒラタケ • バター • にんにく • ポン酢 • ネギみじん切り
- ３人分

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