水と乾燥わかめを鍋に入れて沸騰させる。

①に丸鶏ガラスープを入れる。

②にめかぶを入れる。スープの温度が下がるので、そのまま加熱し沸騰しそうになったら火を止める。

これだけでも美味しいですが、お好みでごま油やラー油、ごまを入れると風味が良くなります。ネギを散らしても◎

♪味付けは鶏がらスープや醤油等で調整・アレンジしてください♪