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さつま揚げともやし炒め
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さつま揚げともやし炒め-レシピのメイン写真

さつま揚げともやし炒め

alice
alice @cook_116670268

本当は豚肉を入れるつもりだったのですが家になかったので、さつま揚げで代用したらすごくいい感じになりました!ご飯なしで食べたかったので、味付けは少しの味噌だけでとてもシンプルに。ズボラだけどさっぱり食べたい時にぴったりです。皆さんもぜひ試してみてください!

本当は豚肉を入れるつもりだったのですが家になかったので、さつま揚げで代用したらすごくいい感じになりました!ご飯なしで食べたかったので、味付けは少しの味噌だけでとてもシンプルに。ズボラだけどさっぱり食べたい時にぴったりです。皆さんもぜひ試してみてください!

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さつま揚げともやし炒め

alice
alice @cook_116670268

本当は豚肉を入れるつもりだったのですが家になかったので、さつま揚げで代用したらすごくいい感じになりました!ご飯なしで食べたかったので、味付けは少しの味噌だけでとてもシンプルに。ズボラだけどさっぱり食べたい時にぴったりです。皆さんもぜひ試してみてください!

本当は豚肉を入れるつもりだったのですが家になかったので、さつま揚げで代用したらすごくいい感じになりました!ご飯なしで食べたかったので、味付けは少しの味噌だけでとてもシンプルに。ズボラだけどさっぱり食べたい時にぴったりです。皆さんもぜひ試してみてください!

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材料

2人分
  • 甜不辣(小さめ) 4本
  • もやし 100g
  • ニラ 20g
  • サラダ油 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、もやしとニラを先に入れて軽く炒める。

  2. 2

    その上にも甜不辣をのせる。

  3. 3

    一番上に味噌を加え、水を回しかける。

  4. 4

    蓋をして中火〜弱火で蒸し煮にし、全ての具材に火が通るまで加熱する。

  5. 5

    蓋を開けて全体をさっと混ぜ、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

具材を蒸し煮にすることで、味がしっかりと染み込みます。

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alice
alice @cook_116670268
2026/08/29 09:12に公開

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さつま揚げ もやし炒め

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