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【絶品】チャーハン
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【絶品】チャーハン-レシピのメイン写真

【絶品】チャーハン

いくらっち410
いくらっち410 @cook_40344851

少し、しっとりとしたチャーハンです。
このレシピの生い立ち
自分で、模索しながらつくりました!

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【絶品】チャーハン

いくらっち410
いくらっち410 @cook_40344851

少し、しっとりとしたチャーハンです。
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材料

2人分
  • 白米 茶碗2杯分
  • ネギ 3分の1(お好み)
  • 玉子 1個
  • 塩 3つまみ
  • 胡椒 少々
  • 創味シャンタン(味覇などでも可) 小さじ1〜1.5
  • ベーコンやハム(ブロックのもの) 多すぎないほどの好きな量
  • 醤油 少々
  • サラダ油 フライパンにひく量
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作り方

  1. 1

    ベーコン又はハムを0.5cm角に切る。
    玉子を溶きほぐしておく。
    フライパンにサラダ油をひき、フライパンを温める。

  2. 2

    フライパンに白米と玉子を入れて、混ぜながら中火で炒める。

  3. 3

    玉子に火が通ったら、塩と胡椒を入れて、混ぜる。そのあと創味シャンタンを入れて混ぜる。

  4. 4

    ベーコン又はハムとネギを入れて混ぜる。

  5. 5

    最後に、醤油をひと回し入れて、混ぜて完成!!

コツ・ポイント

火加減が強すぎると玉子が焦げるので中火くらいで炒めてください。

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いくらっち410
いくらっち410 @cook_40344851
2020/05/24 08:17に公開
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ ベーコン ハム 卵 ご飯

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