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ワカメ大根のさっぱり酢の物
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ワカメ大根のさっぱり酢の物-レシピのメイン写真

ワカメ大根のさっぱり酢の物

奉日本の簡単レシピ
奉日本の簡単レシピ @cook_40153373

さっぱり酢の物を食べたい!大根とワカメの相性も結構いいものです!
このレシピの生い立ち
大根を煮込みと焼き以外で食べたい!って時に作ったものです。
コスパも糖質にもやさしいのでおすすめです!

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このレシピの生い立ち
大根を煮込みと焼き以外で食べたい!って時に作ったものです。
コスパも糖質にもやさしいのでおすすめです!

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ワカメ大根のさっぱり酢の物

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奉日本の簡単レシピ @cook_40153373

さっぱり酢の物を食べたい!大根とワカメの相性も結構いいものです!
このレシピの生い立ち
大根を煮込みと焼き以外で食べたい!って時に作ったものです。
コスパも糖質にもやさしいのでおすすめです!

さっぱり酢の物を食べたい!大根とワカメの相性も結構いいものです!
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材料

二人分
  • 大根 7~9センチ(太さと好みで変更)
  • ワカメ 大さじ2~3
  • ⚫酢 大さじ1.5
  • ⚫醤油 小さじ2
  • ⚫ごま油 小さじ1/2
  • ⚫だしの素(粉末系) 小さじ1
  • すりごま お好み
  • かつおぶし お好み
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作り方

  1. 1

    ワカメを水で戻しておく。

  2. 2

    ⚫を会わせておく。

    • ワカメ大根のさっぱり酢の物作り方2写真
  3. 3

    大根を細切り、またはスライサーなどで細切り以下に!私は100均の付け替えスライサーでツマぐらいまで細くします。

    • ワカメ大根のさっぱり酢の物作り方3写真
  4. 4

    材料をすべて混ぜ合わせたら完成!
    すりごまとかつおぶしはお好みの量で!
    ごまはいりごまでも大丈夫です。

    • ワカメ大根のさっぱり酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

大根は食感を残したい場合は細くしすぎず、ふわふわした食感にしたい場合はツマを作るように細くしてください。
太めに切った場合は湯煎すると苦味やえぐみが薄れます。

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奉日本の簡単レシピ
奉日本の簡単レシピ @cook_40153373
2020/05/23 13:03に公開
家族の料理、一人暮らしをしてからも料理することが多かったところから勉強して簡単に作れるレシピを考えています!なるべく家にある調味料で作ることを目的としていますのでどなたでも作れるようになっています!ぜひ参考にしていただければと思います。
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 ワカメ かつお節

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