春キャベツとイカゲソの塩焼きそば
Lumiere♪ @cook_40318194
あっさり優しい味わい♪
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばにイカゲソを入れる予定でしたが、作っている途中でイカのいい香りがしてきたので塩味に変更しました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ピーマンを細切りにする。
- 2
イカゲソは洗って食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油を加えて中火で①②を軽く炒める。
- 4
麺を入れ、その上に水を加え、静かにほぐしながら水がなくなるまでよく炒める。
-
- 5
麺が炒め上がったら火を弱めて●で味付けする。
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- 6
魚醤を使いましたが、醤油でもOKです！
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- 7
器に盛り付けて鰹節をかけて完成♪
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コツ・ポイント
ミネラル豊富な美味しいお塩がオススメ♪
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