☆濃厚☆ハッシュドビーフ
eeyore0614 @cook_40326272
玉ねぎの甘みと赤ワインのコクが美味しい濃厚なハッシュドビーフです。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたハッシュドビーフを自分好みにアレンジしました。
☆濃厚☆ハッシュドビーフ
玉ねぎの甘みと赤ワインのコクが美味しい濃厚なハッシュドビーフです。
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたハッシュドビーフを自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ①を薄切りにする。
- 2
玉ねぎ②を1センチ幅に切る。
- 3
鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ①を入れ中火で炒める。
-
- 4
うっすらと玉ねぎ①に色がついてきたら弱火にして、焦げないように注意しながらさらに炒める。
-
- 5
玉ねぎ①が飴色になったら、ボールによけておく。
-
- 6
その鍋に、玉ねぎ②を入れ中火で炒める。
- 7
玉ねぎに軽く火が通ったら、牛肉を加えて強火で炒める。
- 8
牛肉に火が通ったら、玉ねぎ①、トマトの水煮缶、水、コンソメを加え、中火で10分間煮込む。
- 9
☆を加え、中火でさらに3分間煮込んだら、出来上がり。
- 10
ご飯と一緒に盛り付けて、召し上がれ☆
- 11
【お知らせ】お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。
- 12
https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
コツ・ポイント
玉ねぎ①→玉ねぎの甘みをソースに加えるため、トロトロにして溶かします。
玉ねぎ②→形を残して、食感を楽しみます。
つくれぽ
料理とディズニーが好きな新米主婦です。お料理YouTube始めてみました。よかったらご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJcIDuGd-no-oE_iGA1i_SQ
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