手巻き用カニマヨ
手巻き大好きな我が家。カニマヨは欠かせません！
このレシピの生い立ち
カニカマ大好きな主人から合格点もらいました！覚え書きです。
作り方
- 1
キュウリは縦に6等分位にしてから、細かく切って、塩もみしてしばらく置く
- 2
カニカマをさいて、ほぐす
- 3
キュウリをザルで水洗いしてギュッと絞る
- 4
カニカマとキュウリをボールに合わせて、マヨネーズを適量入れて混ぜる
- 5
めんつゆ少量と砂糖一つまみも入れて、更に混ぜる
- 6
味見して、できあがり！
コツ・ポイント
マヨネーズは多めが美味しい！
キュウリの絞りはしっかりと！
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