煮込みトマトカレー
riry12 @cook_40303862
夏にはカレーが食べたくなる！濃厚なトマトカレーが食べれます。
このレシピの生い立ち
濃厚なカレーだけど、作り方は簡単！
ぜひ試してみてください！
煮込みトマトカレー
夏にはカレーが食べたくなる！濃厚なトマトカレーが食べれます。
このレシピの生い立ち
濃厚なカレーだけど、作り方は簡単！
ぜひ試してみてください！
作り方
- 1
ミックスビーンズを缶からだし水気を切っておく。
トマト缶、カップ1を深いフライパン鍋に入れて水分を飛ばし煮詰める。 - 2
しょうがは千切りにし、煮詰めたトマトにミックスビーンズとしょうがを入れ、10分程弱火で蓋をし煮込む。
- 3
牛乳を加えさらに5分煮込んだら、隠し味のラー油を入れ、火を止めカレーのルウを加えとろみがつくまで混ぜる。
- 4
あたためて、ご飯を盛りカレーをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
濃厚な味のカレーが出来上がりました。ラー油が隠し味です。最初にトマトの甘味をじっくり引き出します。
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