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豚肉の野菜巻き☆お弁当!作りおきにも!
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豚肉の野菜巻き☆お弁当!作りおきにも!-レシピのメイン写真

豚肉の野菜巻き☆お弁当!作りおきにも!

あぱん☆
あぱん☆ @cook_40313552

いろいろなお野菜で作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
じゃがいも、エンドウ、ニラ、ネギ、長ネギ、ホウレンソウ、小松菜などでも美味しいです♡

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あぱん☆
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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • 大根 4cm
  • ニンジン 6cm
  • スナップエンドウ 16こ個
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★ニンニクチューブ 4cm
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作り方

  1. 1

    大根、ニンジンは細長く切り、柔らかくなるまで湯がく。スナップエンドウはヘタを取り、同じ鍋で30秒ほど湯がき、冷水にとる。

  2. 2

    豚肉を広げ、野菜を端から彩りよく巻いていく。小麦粉を薄くまとわせて、油を薄く引いたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。

  3. 3

    豚肉が焼けたら★を入れて甘辛く煮詰めれば、できあがり♡

コツ・ポイント

★を入れてからは焦がさないように注意してくださいね(^-^)

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あぱん☆
あぱん☆ @cook_40313552
2020/05/26 12:07に公開
★serafinさん♡わんぱくサンドれぽ感謝です!わんぱくですねー!!(*'▽'*)おいしそうで、私も久しぶりに作ってみたくなりました(//∇//)ありがとうございます♡★結婚して離れて暮らす娘へのレシピ分けです。より身近な材料で簡単に作れるよう時々レシピ見直しています(^-^)
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 にんじん スナップエンドウ 酒

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