【ホットクック 】野菜たっぷり白身魚蒸し
原ペコちゃん @cook_40293269
たっぷり野菜と魚を、さっぱり玉ねぎドレッシングでいただきます！
このレシピの生い立ち
お肉の生活に飽きてきたので、さっぱり野菜をたくさん食べたくて。
【ホットクック 】野菜たっぷり白身魚蒸し
たっぷり野菜と魚を、さっぱり玉ねぎドレッシングでいただきます！
このレシピの生い立ち
お肉の生活に飽きてきたので、さっぱり野菜をたくさん食べたくて。
作り方
- 1
ホットクックの蒸し板をセットし、水を200ml入れます。
- 2
薄切りの玉ねぎ半分、白身魚、きのこ、えんどうを順番にアルミホイルの上に敷いていきます。
-
- 3
残りの玉ねぎ半分はブレンダーでペースト状にします。
数分置くと出てくる汁はきっておきます。 -
- 4
ペースト状の玉ねぎに、●を入れて30秒〜1分チンします。
玉ねぎの辛みが苦手な方は、少し長めがおススメです。 -
- 5
レンジにかけ終わったら、オリーブオイルを加えてアルミホイルの中の、魚を目がけて均等に分けていれます。
-
- 6
アルミホイルを閉じ、ホットクックの手動→蒸すで20分でセットします。
魚が厚かったら22分で。
コツ・ポイント
魚も野菜も、アルミホイルに入れば何でもいけます。
えんどうや人参があると彩りも良いと思います。
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