カプレーゼ*ワインにピッタリ

Mflor
Mflor @cook_40313451

完熟トマトとモッツァレラチーズ。。。
有無を言わさず、完璧です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズを安くゲット出来たので。
あと、ぐんぐん育つイタリアンパセリを使いたかったからかな(笑)

カプレーゼ*ワインにピッタリ

完熟トマトとモッツァレラチーズ。。。
有無を言わさず、完璧です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズを安くゲット出来たので。
あと、ぐんぐん育つイタリアンパセリを使いたかったからかな(笑)

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材料

(4人分)
  1. トマト 2個
  2. モッツァレラチーズ 1個
  3. オリーブオイル お好みの量で
  4. 岩塩(どんなお塩でも) お好みの量で
  5. 粗挽き胡椒 お好みの量で
  6. ガーリックパウダー お好みの量で
  7. イタリアンセリ 適宜

作り方

  1. 1

    トマト、モッツァレラチーズを5mm程度にスライスします。

  2. 2

    1️⃣をお皿に盛りつけ、調味料を振りかけ、イタリアンパセリをあしらって出来上がりです!

コツ・ポイント

トマトは真っ赤っかがいいですねー! オリーブオイルはたっぷりと!

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Mflor
Mflor @cook_40313451
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かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます!子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました(笑)以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ *2020/3/13~
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