簡単焼き芋（ガスコンロの魚焼きグリル）
兼主夫kitchen @cook_40344958
初めての投稿です。分かりにくかったらごめんなさい。
このレシピの生い立ち
今まで、土鍋に石を敷いて石焼き芋にしたり、焼き芋機能付きのオーブンを買ったり、スノコで蒸してみたり、試行錯誤してきましたが、なかなか美味しくできず、、、試しに魚焼きグリルを使ったら過去最高の出来になりました！灯台下暗し。。。
簡単焼き芋（ガスコンロの魚焼きグリル）
初めての投稿です。分かりにくかったらごめんなさい。
このレシピの生い立ち
今まで、土鍋に石を敷いて石焼き芋にしたり、焼き芋機能付きのオーブンを買ったり、スノコで蒸してみたり、試行錯誤してきましたが、なかなか美味しくできず、、、試しに魚焼きグリルを使ったら過去最高の出来になりました！灯台下暗し。。。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは水で簡単に洗ってからアルミホイルで包んで、魚焼きグリルにセット。
-
- 2
焼き時間（1回目）は、火加減最弱で12分。
-
- 3
終わったら、15分間開けずに放置。（余熱調理）
-
- 4
芋を1/3回転させる。
焼き時間（2回目）も、火加減最弱で12分。終わったら、15分間開けずに放置。（余熱調理） - 5
芋を更に1/3回転させる。
焼き時間（3回目）も、火加減最弱で12分。終わったら、15分間開けずに放置。（余熱調理） - 6
出来上がり。
焼きたても美味しいですが、冷ますとレジスタントスターチが出来てダイエットにもなります。冷凍してもOK！ -
コツ・ポイント
グリル入るよう、サイズに合わせて短め細めの芋をご用意下さい。
サツマイモの種類はお好みですが、オススメは『紅はるか』です。
アルミホイルは、普通のものでも全く問題有りませんが、無いとグリルが汚れます。
両面焼きグリルでも、回転させて下さい。
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