作り方
- 1
ニラを2cmくらいに切っておきます。
- 2
フライパンでごま油を温め、豚挽肉・にんにく・しょうがを炒めます。
- 3
肉に火が通ったら、ニラ・醤油・和風だしを入れて煮詰めます。
- 4
丼にごはんと③を盛り、中央に黄身を乗せたらできあがりです。
コツ・ポイント
お好みでつゆだくで♡
夫と子ども3人(高3、中1、小6)の5人家族です。ごはんは作るのも食べるのも好きですが、基本的にめんどくさがりです。いかに簡単においしくできるかが人生のテーマです。分量はすべて感覚なので、目安としてお考えください。
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