①〜④をフードプロセッサーで混ぜる。

卵黄を半分を加える。

卵黄の残り半分を加える。

ラップで丸めて、冷蔵庫で１時間程度ねかせる。（この間にアーモンドクリームやカスタードクリームを作る）

ラップで生地を挟み、麺棒で伸ばす。麺棒がなければ、手で押さえていくのもあり！

タルト型にバターを塗る。

隅々まで塗る。

伸ばした生地を乗せて、肩に親指で優しく一周押し当てていく。すきまがあると焼きムラになるので、気になる方は念入りに。

フォークでピケ（穴あけ）する。

タルトストーンを乗せる。

180度のオーブンで20分焼いたら完成。

※アーモンドクリームは、レシピID「6258289」をご参照ください。

※カスタードクリームは、レシピID「6258332」をご参照ください。

※いちごタルトは、レシピID「6258360」をご参照ください。