甘いだけじゃなくてちょっとだけある酸味がアクセントになってて美味しいと思います。
トーストとかお菓子にも合うと思います。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたものでもなるべく手作りが良いなと考えてて、
ブルーベリーのジャムを作ろうかイチゴジャムを作ろうか多数決を取った結果、イチゴジャムが良いと言う事になり作る事に。