ふーさを

手羽先 • 水 • 濃口醤油 • 酒 • キッチンペーパー • 落としぶた • ジップロック風の密封性の高い袋Mサイズ以上

鶏もも肉 • ジップロック • 塩 • きび砂糖もしくは砂糖 • ガーリックパウダー • 黒こしょう • 白こしょう • 七味唐辛子 • 上記の調味料を鶏肉に揉み込んで30分寝かせる • すだち2個分果汁 • だし醤油 • 料理酒 •

豆腐　好みのタイプで • ごま油 • すり胡麻 • 濃口醤油 • ヌクマム • 味の素

オクラ • お塩 • 味の素 • スダチ

すだちの搾りかす • だし醤油 • 味の素好みで • レードル • 網じゃくし • ボール • レモン搾り器 • 計量カップ

塩こんぶ • 梅ぼし • キュウリ • 味の素

ウインナー • 唐辛子の酢漬け • サラダ油 • フライパン • 菜箸

卵黄 • 明太子 • 味の素 • ボール • スプーン

サラダ油 • 強力粉 • 水 • 牛乳 • 塩 • サラダ油 • ドライイースト • 余ったピザ生地 • 生ハム • ハチミツ • グラニュー糖 • トマトソース •

鶏もも肉 • 塩 • 味の素 • 紹興酒 • キッチンペーパー • おっきめのボール • 計量器 • バット

強力粉イオンに売ってる安いやつ • 水 • グラニュー糖 • 無塩バター • 卵黄 • グラニュー糖 • 塩 • ドライイースト • ボール • 耐熱容器 • ホイッパー • 計量器 •

にんじん • サラダ油 • 塩 • 酒 • 味の素 • お湯 • 鍋 • 木べら • スパテラ • ミキサー • タッパー • 包丁 •

ゆで卵 • クリームチーズ • マヨネーズ • 塩 • 三温糖 • 食パン • ボール • ホイッパー • スパテラ • 盛付け用の皿 • キッチンペーパー

じゃがいも • 切り餅 • パセリ • ミックスチーズ • 塩 • マヨネーズ • ラップ • 耐熱皿 • 電子レンジ • オーブン機能

食パン • れん乳 • クリームチーズ • 粉チーズ

大根 • 人参 • 玉ねぎ • ごま油 • 塩 • 濃口醤油 • 柑橘エキス • 削り節 • ボール • ザル • ピーラー • 包丁 •

牛すじ肉 • こんにゃく • 赤ワイン • 料理酒 • みりん風調味料 • 砂糖 • みそ • コチジャン • 豆板醤 • 出汁醤油 • 塩 • 味の素 •

牛すじ煮込み • 白ご飯 • じゃがいも • エリンギ • 細ねぎ • 塩 • サラダ油 • フライパン • フライパン用のフタ • 菜箸 • ピーラー • 木べら

牛すじ肉 • 赤ワイン • 焼酎２５度 • カシスリキュール • みりん風調味料 • 三温糖 • 濃口醤油 • オイスターソース • 塩 • 出汁醤油 • 圧力鍋 • 網じゃくし •

魚のほぐし身 • 塩 • 味の素 • 柑橘系のエキス • ゆずごしょう的な何か • 炒り黒ゴマ • いりこ節 • 梅肉 • フライパン