HMで簡単♪もちふわ＊さつまいもドーナツ
hoppetaco @cook_40328644
さつまいもと豆乳で栄養たっぷり♪ヘルシーなおやつができました(*^_^*)棒状に揚げるとチュロスにもなっちゃいます☆
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きな子供達^_^できるだけ簡単に栄養たっぷりのおやつをと思い考えました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは小さめに切って鍋に入れ、ひたひたの水と塩を小さじ1〜2程度入れて茹でる(レンジで温めてもOK)
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- 2
さつまいもが温かいうちにフォークやマッシャーなどで潰す
- 3
②に豆乳、玉子、HMを入れて混ぜ合わせる(さつまいもの水分量に合わせて豆乳の量を調節)鍋に油を入れて170℃に温めておく
- 4
しっかり混ざったら、絞り袋に入れる
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- 5
油が170℃になったら袋を絞りながら好きな形にして入れていく(生地が切れにくいのでフォークなどを使って端を切る)
- 6
きつね色になったらひっくり返して、両面色づいてふわっとしたら取り出す。
- 7
そのままでも十分美味しくできましたが、はちみつやメイプルシロップ、シナモンなどをかけても美味しかったです(o^^o)
コツ・ポイント
最初180℃で揚げてみましたが、色づくのが早過ぎたので170℃で揚げました(手際が良い方は180℃でも大丈夫かと思います^_^;)わりとすぐ揚がるので目を離さないよう注意して下さい☆
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のんこ☆のんこ -
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