トマトベースのハヤシライス☆
トマトベースのハヤシライスを手作りで☆
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鍋を熱し、小麦粉を入れてほんのり茶色くなるまで炒めます。
茶色くなったら、取り出しておきます。
鍋をきれいにしてから、熱し油を引き、豚肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
マーガリンを入れて馴染ませ、炒めた小麦粉を少しずつ入れて混ぜます。
カットトマト缶を少しずつ入れて、小麦粉がダマにならないようにまぜます。
☆を入れてよく混ぜ、煮詰めたら完成です♪
ご飯(分量外)とハヤシライスをお皿に盛ったあと、乾燥パセリを散らしてください。
酸味が強いときには、醤油、マヨネーズで調整してください。まろやかになります。
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