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簡単!ベーコン巻きポークハンバーグ
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簡単!ベーコン巻きポークハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!ベーコン巻きポークハンバーグ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

ボリューム満点。型崩れなしできれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
豚肉専門ハンバーグの店をテレビで見てベーコンを巻くのを真似してみました。豚肉ハンバーグはさっぱり食べたかったのでピーマンを入れました。さっぱりしますよ。野菜多目のハンバーグですがベーコンで巻くことによりかなりのボリュームに。

ボリューム満点。型崩れなしできれいに仕上がります。
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豚肉専門ハンバーグの店をテレビで見てベーコンを巻くのを真似してみました。豚肉ハンバーグはさっぱり食べたかったのでピーマンを入れました。さっぱりしますよ。野菜多目のハンバーグですがベーコンで巻くことによりかなりのボリュームに。

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あっちょんずキッチン @cook_40181141
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ボリューム満点。型崩れなしできれいに仕上がります。
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豚肉専門ハンバーグの店をテレビで見てベーコンを巻くのを真似してみました。豚肉ハンバーグはさっぱり食べたかったのでピーマンを入れました。さっぱりしますよ。野菜多目のハンバーグですがベーコンで巻くことによりかなりのボリュームに。

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材料

3人分
  • 豚挽肉 300g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 一個
  • 人参 1/3個
  • 干し椎茸 一個
  • えのき 1/3袋
  • 食パン 1/2枚
  • クレイジーソルト 適量
  • 醤油 適量
  • コショウ 適量
  • ベーコン 適量
  • チーズ 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    挽肉、みじん切りした玉ねぎ、ピーマン、椎茸、えのき、すりおろし人参、クレイジーソルト、醤油、水に浸けていた食パンを混ぜる

  2. 2

    1を俵型にし、ベーコンを一個につき一枚巻き付け、フライパンで片面じっくり焼き見えるがわが白っぽくなったらひっくり返す

    • 簡単!ベーコン巻きポークハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きし、両面こんがり焼けたらお好みでチーズをのせて蓋して蒸し焼きし、皿にもり、パセリを最後にふる。

    • 簡単!ベーコン巻きポークハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

ベーコンを巻き付け、巻き終わりを下にして焼く。
ハンバーグ種の食パンは水に浸してかわはのぞき軽く絞って混ぜます。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2020/05/26 12:14に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ えのき にんじん ピーマン ベーコン 新たまねぎ お肉 豚ひき肉 ほししいたけ チーズ 食パン

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