厚揚げときゅうりのにんにく味噌サラダ

Name: 厚揚げときゅうりのにんにく味噌サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1パック; きゅうり 2本; ★味噌 大さじ1; ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2; ★みりん 大さじ1; ★和風顆粒だし 小さじ1/3; ★にんにくチューブ 3cm

mikana @cook_40135802

にんにく味噌が最高に美味しいボリュームサラダです♪♪一味唐辛子もよく合います♪♪
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厚揚げときゅうりのにんにく味噌サラダ

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にんにく味噌が最高に美味しいボリュームサラダです♪♪一味唐辛子もよく合います♪♪
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材料

4人分

厚揚げ 1パック
きゅうり 2本
★味噌大さじ1
★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2
★みりん大さじ1
★和風顆粒だし小さじ1/3
★にんにくチューブ 3cm

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作り方

1
厚揚げは、熱湯をかけて、油抜きし、1.5cm幅に切る。
2

きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて1口大にする。
その中に塩を入れ、揉んだら、10分ほど置く。
3

厚揚げは、耐熱皿に並べて、電子レンジで1分30秒～2分加熱する。
★を混ぜ合わせる。
4

きゅうりをさっと洗い、水分を拭く。厚揚げのまわりの油もキッチンペーパーで拭き取る。
★で和える。

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つくれぽ

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mikana @cook_40135802

2022/06/15 08:33に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

サラダキュウリ厚揚げ味噌

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