カニ缶と豆腐。世界一美味いヤバいカニ豆腐
ちゃらりんこクック @cook_40079704
人気本格中華料理(蟹肉豆腐)をお手軽簡単和風アレンジしたらかつてない美味しさに仕上がりました。誰もが好きになる
このレシピの生い立ち
本格中華料理の蟹肉豆腐をやすまるだしで作ったら世界一美味しくなりました。
とろける豆腐の滑らかな食感と旨味とコクのあるだし蟹の旨味風味を生かす
やらなきゃ損。
褒められレシピ
https://youtu.be/1cGD_BZiyGY
カニ缶と豆腐。世界一美味いヤバいカニ豆腐
人気本格中華料理(蟹肉豆腐)をお手軽簡単和風アレンジしたらかつてない美味しさに仕上がりました。誰もが好きになる
このレシピの生い立ち
本格中華料理の蟹肉豆腐をやすまるだしで作ったら世界一美味しくなりました。
とろける豆腐の滑らかな食感と旨味とコクのあるだし蟹の旨味風味を生かす
やらなきゃ損。
褒められレシピ
https://youtu.be/1cGD_BZiyGY
作り方
- 1
豆腐を切って2分レンチン
生姜、長ネギはみじん切り
カニ缶をあけ酒大さじ1入れとく - 2
フライパンを温め油を大さじ1程度入れて生姜とネギを香りが出るまで弱火で炒める
- 3
和風だしを入れて豆腐を入れて4-5分弱め中火で煮てく
- 4
カニ缶を汁ごといれて2分ほど豆腐に味を吸わせる
水溶き片栗粉ととろみをつけ
仕上げに胡麻油で風味付け - 5
作り方は動画にてhttps://youtu.be/1cGD_BZiyGY
-
- 6
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コツ・ポイント
作り方は動画にて
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