うなぎのせぶっかけそうめん
く～にゃんにゃん @cook_40102862
ぶっかけそうめんも、おいしいうなぎをのせるとご馳走に。今回は鶏ハムものせてます。椎茸甘煮はまとめて炊いて冷凍、時短です。
このレシピの生い立ち
そうめんをおいしく〜〜
うなぎのせぶっかけそうめん
ぶっかけそうめんも、おいしいうなぎをのせるとご馳走に。今回は鶏ハムものせてます。椎茸甘煮はまとめて炊いて冷凍、時短です。
このレシピの生い立ち
そうめんをおいしく〜〜
作り方
- 1
紫玉ねぎは薄切りにして、水にさらして辛みを抜く。
- 2
うなぎ蒲焼きは塗ってあるタレを洗い流し、切ってから酒少々を振ってアルミホイルに包んでオーブントースターで温める。
- 3
トマトは薄切り、きゅうりはスライサーで細切り、椎茸の甘煮は細切り。
- 4
そうめんはゆでて、冷水で洗い、ザルにあげる。
- 5
皿にそうめん、具材をのせ、めんつゆをかける。うなぎをのせる。
コツ・ポイント
具材を先に用意して、そうめんはゆでたて、冷やしたてでおいしく。
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