白トウモロコシを使うと現地の味に近づきます。
冷凍イエローコーンでもOKです。

お好きな量を器によそい、マヨネーズ、粉チーズ、タヒンをかけます。

最後にライムorキーライムを添えて、お好み量を絞りながらお召し上がりください。